Η καρυδιά, ένα από τα πιό ευλογημένα δέντρα του τόπου μας. Έχει πλήθος θεραπευτικές ιδιότητες όχι μόνο για τον άνθρωπο αλλά και για τα ζώα.Πολλές φορές τα ζώα που πάσχουν από ακαρίδες και ταινία, τρώνε άγουρα καρύδια.Κάθε φορά που το έβλεπα αναρωτιόμουν γιατί τα τρώνε, μέχρι που είδα τα κόπρανα αυτών των ζώων την άλλη μέρα και το κατάλαβα.Καταπολεμούσαν με αυτό τον τρόπο τα παράσιτα των εντέρων και την ταινία. Ανατρέχοντας στην ιστορία ο Γάιος -Πομπήιος βρήκε ανάμεσα στους θησαυρούς του Μιθριδάτη ένα χειρόγραφο που περιέγραφε αντίδοτο των δηλητηρίων και των μολύνσεων και μη ξεχνάμε ότι αυτός ο βασιλιάς του Πόντου ήταν ο "πατέρας των δηλητηρίων". Η συνταγή έλεγε. Πάρτε δυό καρύδια,δυό σύκα, είκοσι φύλλα Απήγανου και 20 καρπούς από αγριοκυπάρισσο.Τα χτυπάμε όλα μαζί μαζί με λίγο αλάτι και το πίνετε πρωί πρωί. Έτσι, ανέφερε,όλη την υπόλοιπη μέρα δεν θα φοβάστε ότι θα σας δηλητηριάσουν. Δύσκολη εποχή για βασιλιάδες ε; Πάντως να ξέρετε πως αν ξεβγάζετε το κεφάλι σας μέτα το λούσιμο με νερό που μέσα βράσατε φύλλα καρυδιάς δεν θα μπερδευτούν ποτέ τα μαλλιά σας και θα επανέλθει το μαύρο χρώμα τους ακόμα και αν έχουν ασπρίσει.Μαγικό; Αν έχετε ζάχαρο πιείτε τσάι από φύλλα καρυδιάς. θα καταπραύνει την δίψα σας σε μεγάλο βαθμό.