Η ταπεινή τσουκνίδα που είναι πανταχού παρούσα, αυτό το ταπεινό φυτό έχει αφάνταστες θεραπευτικές ιδιότητες.Το "αυστηρό" αυτό φυτό που δεν μπορούμε να το κόψουμε με γυμνά χέρια λόγω κνισμού, έχει το μυρμηγικό όξυ για να προφυλάσεται από τους επιδρομείς που θέλουν να το κόψουν. Αυτές οι λεπτότατες βελόνες που περιέχει στον κορμό και τα φύλλα της καταστρέφονται όταν τριφτούν ή βράσουν και μπορούμε να φάμε σαν σαλάτα τα φύλλα της τσουκνίδας και να πάρουμε τα θρεπτικά συστατικά της. Η ταπεινή τσουκνίδα έσωσε την ζωή πολλών ανθρώπων στην κατοχή και να ένας λόγος για να την ευγνωμονούμε.

Το ελαιόλαδο η απλά λάδι και το σησαμέλαιο είναι τα δύο λάδια που μπορεί κανείς να τα γευτεί έτσι ακριβώς όπως βγαίνουν από τη φύση χωρίς καμμία επεξεργασία και ειδικά το ελαιόλαδο απορροφάται από τον ανθρώπινο οργανισμό πανεύκολα και μας τροφοδοτεί με όλα τα καταπληκτικά συστατικά του για μακροζωία. Μόνο το μητρικό γάλα το συναγωνίζεται.Μαζί με την Ισπανία και την Ιταλία που μας συναγωνίζονται στην παραγωγή ελαιολάδου, προμηθεύονται αυτό το προιόν οι χώρες της ευρώπης. Η Ελλάδα παράγει το πιό ποιοτικό ελαιόλαδο και πραγματικά είναι ασυναγώνιστο.